A devenit un lucru banal sa facem paine acasa, manual sau la MP. Dar sunt fel de fel de tehnici: de asezare, dospire,chiar incepand cu alegerea ingredientelor. Niste reguli dintr-o carticica mai veche spun:
- Este bine ca faina sa nu fie proaspat macinata. ci abia dupa o luna sa fie folosita.
-Este indicat sa folosim diferite tipuri de faina: alba de patiserie, integrala,etc.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
.jpg)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu